Door gezonde voeding kunnen veel
ziekten voorkomen worden.
Veel van de problemen en ziektes die we nu ondervinden kunnen
geminimaliseerd worden of
zelfs geheel voorkomen worden door wat we besluiten te eten. Een van de zaken waar u
direct
aan dient te denken is het eten van vitaminerijke levende voeding.
Aan de basis van deze
vitaminerijke voeding staan onbewerkte plantaardige producten, (levendig
voedsel) groenten, fruit, granen en noten. Dit betekend eveneens dat we zoveel als
mogelijk
voeding die niet in deze groepen zitten dienen te vermijden. Dit is inclusief dierlijke producten
en
bewerkte voeding als kristalsuiker, witte meel en bewerkte oliën.
D
E S U P E R M A R K T
Er bestaat, een prachtige manier om het leven tot op het bot te doorgronden, en dat is winkelen in de
supermarkt !
Niet met je briefje langs de rekken razen en alles in je karretje smijten wat je nodig hebt, nee langzaan, heel
langzaam langs de rekken schuifelen met producten die ik nooit koop en de gebruiksaanwijzing lezen...
Daar leer je de mensheid kennen en daar zie je wat er omgaat in onze maatschappij.
Wat is er mis met ons ? wij komen tijd en creativiteit te kort, dat is wel duidelijk.
Er is een nieuwe broodmix van Koopmans in de smaak Salami/knoflook, het is duur maar het hoeft niet te rijzen
(tijd) en wat moet je er zelf nog aan toevoegen ? Salami (creativiteit) de gekheid ten top, maar het kan nog erger.
Ik zie grote dozen die amper in mijn karretje passen met " Wereldmaaltijden" nooit geweten dat er zo iets bestond
als wereldmaaltijden, en wat moet ik daar zelf nog bijsmijten ? Groente, Vlees en rijst, wat zit er dan in die doos ?
het duizelt me maar ik zet door, ik ben niet bang.
Pastasauzen (heel duur) die uit niets anders bestaan dan gemalen tomaten en wat kruiden, kant en klaar
stoommaaltijden ( nog duurder) die je waarschijnlijk achterlaten met een gevoel dat een patatje oorlog er nog wel in
zou gaan.
Flessen met spul waar je alleen maar water bij gooit, even schudden en dan heb je pannenkoekenmix, de wereld is
gek geworden en wij sponseren dat, blijkbaar is er vraag naar, tijd hebben we niet meer en creativiteit al helemaal
niet meer.
Wat is er fout gegaan met de bloem, eieren, melk en een snufje zout ?
Waarom maken we ons druk om zeehondjes wier kopje wordt ingebeukt door een werkeloze Canadese visser, en
eten we wel kant en klare plofkippen en voorgeroosterde gemartelde biggetjes ?
In de supermarkt moet ik eerst langs 20 meter kant en klaar gedoe dat versgemaakt nog geen 15 minuten nodig
heeft om vervolgens te belanden in de zee van opgeleukte toetjes waar je maagzuur bij kado krijgt en ik vraag me
nogmaals af, "wat is er toch met ons ?
Het verse deel, voor de mensen die nog zelf koken, zoals ik word steeds kleiner, een aardappel schillen en koken
om daarna zelf te bakken is een lachwekkende bezigheid geworden, we rukken een megadoos open om er een
zakje uit te halen en binnen 10 minuten op tafel te zetten omdat....ja omdat wat ?
We smijten een Lonnie in de magnetron omdat...ja omdat wat ? Tijd, tijd en creativiteit.
We hebben geen tijd meer, we hebben geen zin meer, we willen zitten of hangen na een vermoeiende dag en om
vooral niet te ontspannen in de keuken te staan, zelfs geen kwartier.
Koken is voor veel mensen geen manier van ontspannen meer, liever een zak
euro's neer tellen en een kwartier
besparen dan zelf nadenken.
Het is de bedoeling van de fabrikanten dat we over 5 jaar maximaal 8 minuten koken nodig hebben om een
avondmaaltijd te produceren, nou mij niet gezien.
Dan denk ik aan de landen waar ik regelmatig met de caravan kom, waar mensen uren in de keuken staan en
avonden aan tafel zitten om samen gezellig en lang te eten, en vele malen zat ik daar spontaan uitgenodigd mee
aan tafel. Maar ja, die mensen worden ook een stuk ouder dan wij.
En wat doen mensen nu met de 10 of 20 minuten die ze besparen op een dag ? daar ben ik nou nieuwsgierig naar,
voor de beeldbuis hangen misschien ? ja dat kan ik mij dan goed voorstellen...
Foto: ANP
