Organische groenten en fruit beter
Organische groenten en fruit bevatten zoveel meer anti-oxidanten en andere goede ingrediënten dan bespoten groenten en fruit, dat het eten ervan duidelijke gezondheidsvoordelen biedt.

Dat blijkt uit het grootste Europese onderzoek naar de voordelen van organisch geteelde producten tot nu toe.
Deze producten bevatten veertig procent meer anti-oxidanten; stoffen die een belangrijke verdediging bieden tegen kanker en hart- en vaatziekte.
Anti-oxidanten maken deel uit van het natuurlijke verdedigingssysteem van gewassen tegen ziekten en andere bedreigingen.
[29 november 2007]