Philippe Ducart van Test-Aankoop. "Het gebruik van de additieven gaat echter veel
verder dan dat."
in onder meer yoghurt, mayonaise, kaas en vleesbereidingen. "Veelal om de afwezigheid
van kwaliteitsvolle ingrediënten te maskeren", aldus Ducart.
Kleurstoffen
zijn, in tegenstelling tot wat vaak wordt
aangenomen, niet onschadelijk.
"Onder meer
het gele E102, gebruikt in limonades en
gebak, is schadelijk voor jongen
kinderen", aldus de consumentenorganisatie. "Uit
verschillende studies blijkt dat de stof
hyperactiviteit kan veroorzaken."
"Meer en strengere wetgeving"
Nu zijn zowat 50 van de 300 toegelaten voedingsadditieven in Europa kleurstoffen.
Daarnaast trekt de organisatie in haar
jaaroverzicht fel van leer tegen kunstmatige
aroma's. Uit de tests blijkt dat onder meer
drinkyoghurt voornamelijk kunstmatig op
smaak
wordt gebracht. Naar echt fruit is het
ver zoeken.
In het jaaroverzicht vraagt Test-Aankoop
ten slotte ook meer wetgeving rond de
afkomst
van producten. De Italiaanse ham van
Match wordt bijvoorbeeld gewoon in Frankrijk
geproduceerd en ook de kweek van Ardeense
forel blijken onze buurlanden onder de knie
te hebben. De consumentenorganisatie heeft
een klacht neergelegd bij de federale
overheidsdienst Economie en hoopt dat
dergelijke praktijken zullen worden
verboden.
