25 gevaren voor onze gezondheid
1. Vermijd gefrituurde gerechten en
toch zeker als ze bruin gebakken
zijn, ze bevatten transvetten en
acrylamide.
2. Gebruik geen commercieel verwerkt
voedsel zoals koekjes, cakes,
snikkers, tv-diners, verpakte
sausmixen, enz.
3. Fosforzuur houdende frisdraken
zijn te mijden. Verstoren de
calciumopname en maken gaatjes in
onze tanden.
4. Chocolade bevat oxalaten die de
mineralen opname verminderen. Let op
voor osteoporose.
5. Vermijd ranzige en onjuist
bereidde zaden, noten en granen
gevonden in graanrepen, snel gegist
brood en geëxtrudeerde
ontbijtgranen, omdat ze de mineralen
opname verminderen en
darmproblemen kunnen veroorzaken.
Omwille van het fytinezuur. Kan
leiden tot zinktekort en ook gebrek
aan ijzer, calcium en magnesium.
6. Gebruik geen geraffineerde
zoetmakers zoals suiker, dextrose,
glucose en siropen met een hoog
fructose gehalte. Laat suiker nooit
opwarmen want boven <?xml:namespace
prefix = st1 ns =
"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags"
/>70°C wordt er
hydroxymethylfurfural (HMF) gevormd.
Its toxicological status is
uncertain. Honingbijen gaan er dood
van…
7. Vermijd witte bloemproducten en
witte rijst.
8. Vermijd alle gehydrogeneerde of
gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten
en oliën. Koop geen supermarktolie,
deze bevatten dikwijls
transvetzuren.
9. Gebruik geen meervoudig
onverzadigde oliën om te koken,
roerbakken of braden. Neem geklaarde
boerderijboter om te braden of
cocosvet.
10. Strenge vegetariërs missen
vitale voedingsstoffen die niet
gevonden worden in plantaardig
voedsel.
11. Producten die eiwitpoeders
bevatten kunnen schadelijk zijn.
Eiwitten moet gebonden zijn aan
vetzuren zoals ze in de natuur
voorkomen.
12. Vermijd gepasteuriseerde melk;
drink geen vetarme melk, melkpoeder
of imitatie magere zuivelproducten.
13. Batterij eieren en in de fabriek
gekweekt vlees zijn te mijden, op
gras grootgebrachte dieren zijn
beter.
14. Vermijd sterk bewerkte
vleeswaren en worst die MSG en
nitraten kunnen bevatten. (MSG =
Mono-SodiumGlutamaat)
15. Vermijd ingeblikt en bespoten,
geboend, biotechnisch of bestraald
fruit en groenten.
16. Vermijd kunstmatige
voedseladditieven, in het bijzonder
MSG, gehydroliseerde plantaardige
eiwitten en aspartaam, het zijn
neurotoxinen.
17. Vele soepen, sauzen en soepmixen
en industriële kruidenmengsels
bevatten MSG.
18. Vermijd cafeïne-houdende
dranken, zoals koffie, thee en
frisdranken.
19. Vermijd aluminium-bevattende
voedingsmiddelen, vermijd ook
commercieel zout, bakpoeders en
bicarbonaat.
20. Gebruik geen aluminium pannen of
aluminiumcloorhydraat bevattende
deodorants.
21. Gefluorideerd water is
schadelijk.
22. Synthetische vitamines en de
levensmiddelen die ze bevatten zijn
te mijden.
23. Gedistilleerde alcolische
dranken zijn schadelijk.
24. Gebruik geen microgolfoven.
25. Plastiek verpakkingen voor
voedsel of dranken zijn te mijden
omwille van Bisfenol-A.
Opgemaakt door Jos Kaelen Herborist
Oosterbeekstraat 74
3500 Hasselt (St.-L-H)
Tel.:011/316728
E-mailadres:
jos.kaelen@skynet.be
Bron: leefbewust.com
